日本ミクニヤ株式会社あさひひまわり工房さんの応援プログラムを紹介します！

日本ミクニヤ株式会社あさひひまわり工房さんで、今年も「竹菜づくり」のお手伝いを募集します！

一緒に放置竹林の課題に取り組んでみませんか？

昨年のプログラムはこちら

竹菜(ちくさい)とは？

幼竹(筍として美味しくいただける時期を過ぎ、2～2.5ｍくらいに成長したもの)を加工して塩漬け処理まで行ったものを竹菜(ちくさい)と呼びます。

メンマとしての使い方だけでなく、それ以外の用途もあるので「竹菜(ちくさい)」と呼びます。

お手伝い内容

幼竹の刈取・収穫、捌き(小さくカット)、茹がき、塩漬けの作業を手伝っていただきたいです。

詳細

日時：2026年5月８日(金)～10日(日)、５月23日(土)～24日(日)

集合時間：8時～8時半予定(ご都合に合わせることもできます)

集合場所：あさひひまわり工房(浜田市旭町本郷362-45)

服装：汚れていもいい服(長袖必須)・汚れてもいい靴

持ち物：お持ちであれば軍手、日除け防止アイテム

※お申込みいただいたあと、日時や当日の詳細を確認しお伝えします。

※天候や幼竹の発生状況で作業中止となる場合があります。

申込み

応援プログラムに参加されたい方は、浜田市定住関係人口推進課(teiju@city.hamada.lg.jp)へご連絡ください。

※土日祝日はメールの確認ができませんので、早めのご連絡をお願いいたします。

浜田市内で応援プログラムにご参加いただいた方へ交通費等を助成する補助金がありますので是非ご活用ください！詳細はこちら☑

萩・石見空港を利用される浜田応援団の方にもお得な補助金・助成金があります！

詳細はこちら☑

みなさまのご参加をお待ちしています！